Principal Roba de nadó de ganxetL’elaboració del xarop de flors d’edat - recepta

L’elaboració del xarop de flors d’edat - recepta

contingut

  • Verema de flors grans
  • Ingredients per al xarop de flors majors
  • Preparació de xarop de flors d’edat
  • Recepta de llimonada de flors majors

Aquesta recepta us inspirarà. El xarop dolç de flors majors com a sabor per a aigua, vi escumós o melmelada és imprescindible per a tots els amants de l’estiu. L’estiu dolç i aroma de l’almívar és perfecte amb refrescos els dies calorosos. Us mostrarem com conservar l’aroma de la saüc i fer el xarop de maduixa de manera saludable.

Verema de flors grans

A principis d’estiu, l’ancià té tota la floració i es pot collir. L’olor intensa i dolça de la planta flueix als nostres nassos, sobretot des de principis de juny fins a finals de juliol.

Com a molt, recull les flors els dies secs. Heu d’anar amb compte de seleccionar només les umbel·les de flors grans, ja que les tiges i fulles verdes són ungenömmlich i en una o l’altra podrien causar molèsties gastrointestinals.

La gent gran agrada créixer molt, però sobretot al centre de la ciutat. Eviteu la collita prop de carreteres: aquestes flors estaven exposades a nivells més alts de contaminació. Una bona caminada fins al bosc o parc més proper seria la millor opció.

Ingredients per al xarop de flors majors

No necessiteu gaire per a xarop casolà de casa. Com que trobeu l’ingredient principal, la flors d’edat avançada, per naturalesa, el cost d’una gran quantitat de xarop és inferior a 5 €. Així, l’almívar no només és increïblement ric, saludable i deliciós, sinó també força assequible.

  • 1 llimona
  • 1 taronja
  • 1 kg de sucre
  • 1 L d’aigua
  • 25 umbels de flors grans
  • 25 g d’àcid cítric

Preparació de xarop de flors d’edat

Pas 1:

Primer renteu bé la llimona i la taronja amb aigua calenta. Després es tallen a rodanxes.

Pas 2:

Les flors majors s’agiten suaument o es renten amb aigua estancada a l’aigüera. El millor seria simplement agitar-lo, de manera que no es perdi el pol·len: més polen, més sabor!

Esteneu les rodanxes de llimona i taronja i les flors en un recipient gran. Hauria de ser suficient un bol gran amb tapa, que encara tingui lloc per al sirope.

Pas 3:

Ara es bull 1 litre d’aigua, 1 kg de sucre i l’àcid cítric en una olla. Bulliu la massa fins que el sucre es dissolgui completament. El xarop s’afegeix ara al bol de flors i fruites.

Pas 4:

Si heu cobert bé el vas, l’almívar ha de tirar tres dies a temperatura ambient. Entremig, s'ha de remenar de tant en tant.

Pas 5:

Quan han passat els tres dies, l’almívar es passa a través d’un drap o s’aboca a un tamís. Tot seguit, es torna a bullir aquesta massa i es remena.

Per omplir-hi, hi ha envasos de vidre que es poden tancar com ara ampolles o pots de melmelada.

Llest està el xarop de flors d’edat! Ara s’ha de guardar ben tancat, fresc i fosc. Es manté obert durant aproximadament 1 any.

Perfeccioneu el vi escumós, les begudes gasoses o un cop d’estiu amb el deliciós xarop de flors majors i vosaltres i els vostres convidats estaran encantats.

Recepta de llimonada de flors majors

A tots els agrada la llimonada freda de gel per a l’estiu. Barregeu aigua mineral freda amb una mica de xarop de flors grans, afegiu-hi unes rodanxes de llimona o llima i un grapat de fulles de menta i glaçons.

Fet és la llimonada casolana de flors majors!

Consells per a lectors ràpids:

  • Vereu flors majors fora de les carreteres
  • gairebé no hi ha tiges
  • Llimona, rentar i tallar la taronja
  • Agiteu les ombres de les flors grans
  • Posar una llimona, una taronja i un florer gran en una gerra
  • Bulliu aigua, sucre i àcid cítric
  • Afegiu el xarop a la gerra
  • Coberta durant 3 dies
  • Tamisar el xarop i bullir de nou
  • Remeneu el xarop calent
  • emmagatzema fred i fosc
  • vida útil de fins a un any
Preneu la mesura adequada per al jersei fabricat
Cícades de Rododendres: lluita contra les cicatrius de les azalees adequadament