Principal Roba de nadó de ganxetElaborar un bar de granola saludable: 5 receptes

Elaborar un bar de granola saludable: 5 receptes

contingut

  • 1. Potència i diversió: deliciosos bars de força
  • 2. Energia en proteïnes i barres riques en proteïnes
  • 3. Proteïnes: barra d’energia vegana
  • 4. Talls de fruita amb una picada
  • 5. Barres de xocolata saludables

Hi ha moltes variacions perquè les barbes de cereals delicioses tu mateix, de manera saludable. En particular, aquells que pateixen incompatibilitats, troben d’aquesta manera una gran alternativa als productes estàndard acabats. Els ingredients saludables es poden complementar o intercanviar segons es desitgi. Els nostres powerbars preferits confien en una energia sana, proteïnes i poc esforç.

Centrals polivalents com a refrigeris saludables pel mig

Ràpid, fàcil i saborós: les barres de muesli casolanes no són en absolut inferiors als seus parents acabats del prestatge del supermercat. En canvi, tenen molt més a oferir, com ara el control absolut sobre el que s’hauria d’incloure. Així, la majoria de les receptes es poden adaptar a una dieta sense vegà i sense gluten o lactosa: donem els consells necessaris! Per descomptat, també hi ha la possibilitat de variar els ingredients individuals segons el gust personal: per exemple, les fruites preferides en lloc de les proposades per nosaltres. Les petites centrals també es poden portar sense cap problema. N’hi ha prou amb embolicar-lo en paper de forn i grabar immediatament. A més, podeu crear un subministrament aperitiu convenient, ja que la majoria de barres de la nevera tenen una durada mínima de tres dies a la setmana.

1. Potència i diversió: deliciosos bars de força

Una dosi addicional de potència per al mig mentre gaudeix ">

Ingredients costen: al voltant de 10 euros, molts reutilitzables
Temps de preparació: 5 minuts més 20 minuts de cocció i després es refreden
Vida útil: a la nevera durant una setmana
Per intoleràncies: Per a la versió sense gluten, només cal fer servir farina de civada sense gluten. Les barres són sense lactosa i amb xarop de coco i oli de coco en lloc de mel i mantega també vegana!

Necessitareu això:

  • 250 g de civada punxent
  • 250 g de farina de civada fina
  • 100 g de llavors de gira-sol
  • 150 g de flocs de coco
  • 75 g d’avellanes picades o ametlles
  • 250 g de mantega
  • 300 g de mel
  • forn

Així funciona:

1. Primer, escalfeu la mantega i la mel en un cassó a la cuina fins que tot doni una massa líquida ben connectada.

La mantega i la mel també es poden escalfar ràpidament al microones

Consell: no cal estressar, es pot fer una mica la massa a foc lent. Només el rostit no ha de ser res.

2. A continuació, afegiu tots els altres ingredients pas a pas: sempre remeneu bé.

3. Agiteu la barreja fins que quedi ben barrejat.

4. A continuació, col·loca la massa sobre una safata forrada amb paper de forn.

5. Doneu-ne la uniformitat i fins a la part superior de les barres.

6. Enfornar a 150 ° C durant 15 a 20 minuts amb aire de convecció.

7. Un cop refredat, trosseu la massa a barres uniformes. Gaudeix del teu àpat!

2. Energia en proteïnes i barres riques en proteïnes

Aquestes barres saludables no s’elaboren en molt poc temps i proporcionen al cos proteïnes valuoses: ideals abans o després de fer exercici! La proteïna prové de farina de civada, nous i llavors, així com el quark; no es necessita proteïna addicional en pols ni és com un forn.

Ingredients que costen: al voltant de 10 euros, molt més utilitzables
Temps de preparació: 5 minuts més 30 minuts més
Vida útil: a la nevera durant una setmana
Per obtenir intoleràncies: sense gluten, només cal fer servir farina de civada sense gluten. Per obtenir barres sense lactosa, mireu les barres de proteïnes que es mostren a continuació.

Necessitareu (entre 6 i 8 barres):

  • 150 g de civada
  • 1 plàtan
  • 150 ml de salsa de poma
  • un grapat de fruits secs
  • 1 cullerada de llavors de sèsam
  • 250 g de quark baix en greixos
  • opcional pel gust: panses, flocs de coco, cacau en pols, 1 cullerada de mel
  • plus saludable: 1 cullerada de llavors de chía o lli
  • liquadora
  • nevera

Així funciona:

1. Per a la part sòlida, primer poseu la farina de civada en un bol. A més, afegiu les nous i les llavors, així com, si es disposa, les panses i els flocs de coco.

Les panses, nabius o flocs de coco també es poden distribuir per sobre de la massa.

2. La part líquida està feta a base de plàtan, poma i quark desnatat. Poseu-ho tot en un bol i puré a part.

Suggeriment: si no teniu liquadora, simplement remeneu-ho amb força a mà, tot i que els plàtans madurs han de picar bé. Alternativa: liquadora!

3. Ara barregeu el sòlid amb la part líquida fins a una massa deliciosa, que després poseu a la cassola gran.

4. Esteneu-ho uniformement de manera que cobreixi la part inferior del motlle aproximadament d’un a dos centímetres d’alçada.

Consell: una cullera o espàtula de cuina humitejada amb aigua facilita el suavització.

5. Finalment, deixeu que el conjunt s’endureixi a la nevera almenys 30 minuts. Si la massa no se sent prou sòlida després d’això, doneu-li una mica més de temps. En cas contrari, podríeu posar el motlle breument -uns segons o minuts- al microones o al forn per extreure’s l’excés de líquid de la barreja.

6è A continuació, tallar-lo només amb un pany de ganivet de cuina gran de la mida desitjada i gaudir.

3. Proteïnes: barra d’energia vegana

La barra d’energia proporciona uns 13 grams de proteïna per peça. Està satisfet durant molt de temps i dóna força. Tots els ingredients contenen un ampli espectre de nutrients, vitamines i minerals valuosos.

Ingredients que costen: uns 10 euros més 10 a 30 euros per a la proteïna en pols
Temps de preparació: 10 minuts més temps de cocció de quinoa i dues hores per refredar-se
Vida útil: almenys de 3 a 4 dies a la nevera
Per incompatibilitats: busqueu proteïnes adequades en pols, com ara arròs, cànem o proteïna de soja. En cas contrari, la barra està completament lliure de lactosa o gluten.

El necessitareu (aproximadament sis barres):

  • 80 g de quinoa sense cuinar
  • 25 g d'ametlles
  • 25 g d’altres fruits secs
  • 30 g d’amarant bufat
  • 4 - 5 figues
  • 60 g de proteïna en pols que escolliu
  • opcional: una mica d’estevia per endolcir
  • paper d'enfornar
  • liquadora

Així funciona:

1. Primer cuina la quinoa segons les instruccions del paquet. Deixeu-ho refredar després: per a un major processament a les barres elèctriques, s’ha de coure, però es deixa refredar.

2. Afegiu nous i figues i, si voleu, una mica de stevia per obtenir més dolçor.

3. Afegiu aquesta barreja a la batedora.

Consell: per a barres cruixents només cal "barrejar". Si us agrada més tendre, barregeu una massa suau.

4. Afegeix ara la teva proteïna en pols barrejant-ho prèviament amb una mica d’aigua a una massa semblant a un budell.

Consell: comenceu amb menys aigua, la barreja proteica no ha de ser massa líquida.

5. Finalment, afegim l’amarant. Agiteu-ho bé i uniformement fins i tot cap boix sobre el paper de cocció, tan alt com hauria de ser la barra després, de manera que entre 0, 5 i 3 polzades, segons es desitgi.

6. Ara deixeu-ho endurir dues hores a la nevera.

7. A continuació, talleu el bloc en forma de caixa en barres més petites. Fet!

4. Talls de fruita amb una picada

A qui li agrada el fruit, arriba amb rodanxes de fruita a la seva fruita diària, amb pessic addicional en proteïnes, molta fibra i molt més divertit!

Necessitareu això:

  • Pops de quinoa de 250 g (quinoa estofada, disponible a la botiga d'aliments saludables, botigues d'aliments saludables o en línia)
  • mitja tassa de nabius
  • Panses, figues i trossets de maduixa com desitgeu (només assegureu-vos que els fruits secs escollits no continguin sucre addicional!)
  • mitja tassa de flocs de coco
  • mitja tassa de fruits secs picats i / o ametlles
  • 5 cullerades de xarop de flors de coco
  • 175 g d’oli de coco
  • forn

Així funciona:

1. Aboqueu l’oli de coco amb el xarop de flor de coco en una cassola i escalfeu la barreja a l’estufa. No ha de bullir, sinó donar un líquid homogeni.

2. Paral·lelament, barregeu els altres ingredients amb un cereal: així que les fruites, les quinoa, els fruits secs i els flocs de coco en un bol i remeneu bé.

3. Aboqueu el cereal amb l’oli líquid de coco i la barreja de xarop i remeneu de nou.

Consell: hauria de ser una massa enganxosa. Si els ingredients queden massa secs després de remenar, només escalfeu una mica més d’oli i xarop i afegiu-hi. Tanmateix, no utilitzeu aigua ni res semblant a humitejar tota la cosa; això arruïnaria la consistència posterior.

4. Afegeix ara la barreja, com a les receptes anteriors, o bé a una planxa folrada amb paper de forn o, alternativament, a un forn de greix.

5. Enfornar a foc mitjà durant un quart d’hora al forn - fins que tot sembli bon groc daurat!

6. Assegureu-vos que deixeu que la massa es refredi completament abans de tallar-lo, altrament es convertirà en friable. A continuació, simplement tallar-la en la forma típica de barres de muesli i gaudir.

5. Barres de xocolata saludables

Una alternativa ideal a Snickers and Co. us mostra la recepta de barres de granola de xocolata saludables. Amb ell es combinen dolços plaers sense remordiments amb una gran part de bons nutrients.

Cost dels ingredients: entre 5 i 10 euros
Temps de preparació: 10 minuts més 10 minuts més de cocció i almenys mitja hora de refrigeració
Vida útil: a la nevera uns 3 dies
En cas d’incompatibilitats: simplement substituïu els ingredients qüestionables per les alternatives que s’ofereixen, mireu el contingut de la xocolata i rebrà delicioses barres de xocolata sense lactosa i sense gluten.

Necessitareu això:

  • 80 g de civada
  • 50 g d’ametlles picades
  • 30 g de menjar dolç de llop
  • 1 cullerada proteïna d’arròs
  • 2 cullerades de xarop de remolatxa de sucre (alternativament: xarop d'arròs o xarop de flor de coco)
  • 1 cullerada de crema de cacauet (la mantega de cacauet pur sense additius està disponible a la botiga d’aliments saludables o DM)
  • per obtenir més dolçor: 1 cullerada de mel o una mica de stevia
  • 1 cullerada de crema (vegana i sense lactosa: crema de soja o arròs a la botiga d’aliments saludables)
  • xocolata pura al forn (millor sense sucre afegit i amb almenys un 70% de contingut de cacau)
  • un grapat de festucs picats
  • mitja tassa de llet (o beguda de soja o arròs per a la versió sense lactosa)
  • una font per coure
  • forn

Així funciona:

1. Barregeu la farina de civada amb les ametlles picades i l’àpat dolç de llop i la vostra proteïna d’arròs en un bol gran.

2. Ara afegiu la nata i afegiu-hi mel o stevia.

3. Remeneu la xocolata ruixada de la barra de xocolata a la barreja.

4. S’afegeix a la closca el xarop de remolatxa de sucre i la crema de cacauet.

5. Ara afegiu tanta llet o beguda vegetal vegana fins que la massa es converteixi en un farinet uniforme.

6. Ara ja podeu introduir les farinetes a la paella: com més suau millor. Una espàtula o cullera humitejada ajuda.

Consell: no amuntegueu la massa en formes més petites massa altes, no sobrepaseu els tres centímetres d'alçada, després de tot, haureu de caure més endavant a la boca. En el seu lloc, dividiu la barreja i coure-la en dues formes i passis.

7. Mentrestant, deixeu que es fonguin dues o tres tires de la barra de xocolata per aigua.

Consell: el bany d’aigua significa que dipositeu l’olla amb els trossos de xocolata dins d’una altra olla de l’estufa on l’aigua ja bull. Res no pot cremar així.

8. Després de 10 minuts a 200 ° C, traieu el motlle del forn i poseu-hi la xocolata fosa a sobre com un esmaltat. Quant a la quantitat decideix el teu gust personal.

9. A continuació, espolseu els pistatxos picats a sobre de la jaqueta de xocolata i deixeu que tot es refredi almenys mitja hora a la nevera.

10. Ara talleu amb cura una bona forma de barra i ja podeu començar a berenar!

Consells per a lectors ràpids:

Powerbar feta de civada, llavors i fruits secs

  • Amb mantega i mel o alternatives més lleugeres
  • Barrejar i coure

Barra proteica natural sense proteïna en pols

  • Amb quarc magre, farina de civada i nous
  • Sense cocció, només endurir a la nevera

Barra proteica feta a partir de quinoa i proteïna en pols

  • Bulliu la quinoa i deixeu-la refredar
  • Barregeu-ho tot i només poseu-lo a la nevera
  • No cal coure

Llesques de fruita amb nabius i quinoa

  • Agiteu els ingredients i suau la forma
  • Enfornar i picar en forma de barra

Barra de xocolata saludable: alternativa snickers

  • Combinar poc a poc els ingredients
  • Posar a la paella al forn
  • Esmaltar amb xocolata i pistatxos
  • Tallar després de refredar
Jeans Slim Fit: Wiki i definició dels pantalons
Ganxet Lama: patró de ganxet Amigurumi per a una alpaca